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台南小吃導致洗腎?

 台南市的美味小吃跟台南市民洗腎率偏高有沒有關係?台南市長賴清德昨天針對腎臟科醫師許順傑的一篇文章,在臉書上指「許醫師誤會大了,對台南傷害更大」,指小吃與洗腎根本是兩回事,大家不應張冠李戴。 腎臟科醫學會祕書長張哲銘指出,根據最新統計資料,台灣目前腎病的發生率(每年新增病例)與盛行率(腎病總人口)比率,仍高居世界第一,其中南部包括台南、高雄與屏東的比率最高;而成大腎臟科醫師宋俊明表示,南部民眾腎病比率高,可能與服用成分不明的藥物有關。 許順傑日前發表台南美食小吃相關文章,內文中有「台灣洗腎率是世界第一,台南市洗腎率又是台灣第一」句子。文章被媒體引用,下的新聞標題也有「台南洗腎率世界第一」,引發討論。 許順傑昨天喊冤,表示文章討論台南小吃的歷史淵源,他在文中寫的是「沒有確實證據證明台南小吃與洗腎有關」,媒體卻下錯標,已要求更正。他也到賴清德的臉書留言,對錯誤標題引發風波,真心向大家道歉。 賴清德昨在臉書上表示,所謂的台南市洗腎率全球第一是錯誤的資料,這份10多年前的資料,是根據洗腎中心的位置,而非洗腎者的居住地。縣市未合併前,台南市市區醫療資源豐富,許多合併前台南縣與高雄縣的民眾會到台南市區洗腎,才造成台南市洗腎率高的統計結果。因此只能說台南的洗腎醫療服務全國第一,而非台南人洗腎全國第一。 他表示,根據戶籍資料統計,台南在合併前、後的洗腎率排名約在各市縣市的20、21名左右,並不高,當然也與小吃無關。 許順傑也表示,當初的統計資料確實是以洗腎診所的地址為依據,而非根據戶籍。 腎臟科醫師表示,台灣腎病的發生率與盛行率高,除了民眾亂用藥的習慣影響,台灣實施健保制度,造福洗腎病患,壽命延長,也是原因。因此全球洗腎資源豐富的日本、美國,腎病盛行率都會相對偏高。
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